Der Schnittsalat Merlot ist eine kräftige und frostbeständige Sorte und bildet eine sehr offene Rosette aus knackigen Blättern mit einer unglaublichen rotvioletten Farbe, die an die Rebsorte Merlot erinnert, nach der sie benannt ist.
Die Randblätter werden je nach Bedarf einzeln abgeschnitten. Nach aufeinanderfolgenden Ernten entwickeln sich neue.













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